Se former à la prise en charge de l'obésité : le guide des professionnels de santé
L'obésité est aujourd'hui reconnue comme une maladie chronique complexe,
bien plus qu'une simple question de poids. Elle résulte de l'interaction de
facteurs biologiques, psychologiques, sociaux et environnementaux, et peut
avoir des répercussions majeures sur la santé physique, mentale et sur la
qualité de vie.
Les connaissances scientifiques sur l'obésité évoluent rapidement : de
nouveaux mécanismes biologiques sont mis en lumière, les facteurs de risque
sont mieux identifiés, et l'on comprend de plus en plus comment cette
maladie impacte le quotidien des personnes concernées.
Dans ce contexte, il est essentiel que les professionnels de santé puissent actualiser leurs compétences en prise en charge de l'obésité. Comprendre ses causes, ses conséquences et ses spécificités permet d'améliorer la qualité des soins et de proposer des approches :
- plus adaptées, en tenant compte de la diversité des parcours de vie,
- plus efficaces, en s'appuyant sur les données scientifiques les plus récentes,
- et plus humaines, en plaçant la personne au cœur du dispositif de soins.
Pour accompagner cette démarche, nous avons réuni dans un même espace un ensemble de formations sur l'obésité disponibles en France, qu'elles soient diplômantes ou non, en présentiel ou en ligne. Veuillez noter qu'il s'agit d'une liste non exhaustive des formations disponibles.
👉 L'objectif : offrir aux professionnels de santé un guide complet pour se former, enrichir leurs connaissances et améliorer l'accompagnement des patients vivant avec un surpoids ou une obésité.
Sommaire
Les formations diplômantes
- Médecine de l'obésité et nutrition
- Chirurgie
- Prise en soins de l'obésité de l'enfant
- Prise en soins des troubles des conduites alimentaires
- Formations régionales validantes en Education thérapeutique du patient
Les formations non diplômantes
- Réseau de prévention et de prise en charge de l'obésité pédiatrique (REPPOP)
- Centres Spécialisés de l'Obésité (CSO)
- Agences régionales de santé
- Réseaux Romdes Île-de-France
- Formation de base du GROS-TCA, Paris
- Ligue contre l'obésité
- BANCO : plateforme de documentation et de formation sur l'obésité, destinée aux professionnels de santé
- Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)
- Endat-TCA
Les organismes de formations
Les formations diplômantes
Médecine de l'obésité et nutrition
DU Prise en charge intégrée des obésités
Organisme : Sorbonne Université
Description du contenu : Ce DU vise à former les professionnels impliqués dans la nutrition à la médecine de l'obésité et à la notion de parcours de soins, c'est-à-dire au diagnostic, à la prévention et à la prise en charge de l'obésité et de ses complications. A partir d'une analyse des mécanismes physiopathologiques en cause, seront développés l'étude des déterminants et des conséquences de cette pathologie devenue la maladie nutritionnelle la plus fréquente. Le débouché est professionnel : il s'agit d'améliorer les conditions de la pratique clinique.
Programme :
- Définition, épidémiologie, santé publique : Définition et prévalence de l'obésité et des syndromes métaboliques. Histoire naturelle et origines des obésités humaines. Définition et évaluation de l'insulinorésistance. Régulation des réserves énergétiques. Alimentation et obésité. Activité physique. Aspects psychologiques.
- Physiopathologie : Différenciation et développement des tissus adipeux. Obésité et inflammation. Insulino-résistance. Apport des modèles animaux. Génétique des obésités et des syndromes métaboliques. Dépenses énergétiques et obésités. Composition corporelle et répartition du tissu adipeux.
- Complications métaboliques, hépatiques, respiratoires, cardiovasculaires, ostéoarticulaires, veineuses et lymphatiques. La douleur. Les troubles du sommeil. La reproduction. Particularités chez l'enfant et l'adolescent.
- Prise en charge : Objectifs et stratégies. Analyse du comportement alimentaire. Aspects psychologiques.
- Traitement médical : Conseils alimentaires. Conseils d'activité physique.
- Les médicaments. Bénéfices et risques de la perte de poids.
- Prévention – Chirurgie : Prévention de l'obésité. Organisation du système de soins. Anesthésie-réanimation du sujet obèse. Place de la chirurgie dans la stratégie thérapeutique. Chirurgie gastrique : les techniques, les résultats et le suivi. Chirurgie plastique et orthopédique. Particularités chez l'enfant et l'adolescent.
- Présentation de cas – Bibliographie
Public visé : Docteurs en médecine, internes en médecine et chirurgie, étudiants en médecine et en sciences de la vie, étudiants en santé publique et en nutrition, en médecine du travail, psychologues, infirmières DE, diététiciens et professionnels de la nutrition ayant plus de trois années d'expérience professionnelle.
Format : présentiel
Lieu : Faculté de Santé – Site Pitié-Salpêtrière
Durée : 80 heures
Dates : Du mois d'octobre au mois de mai : le premier lundi de chaque mois (toute la journée) en tenant compte des congés scolaires de la zone C. Examen final en juin
Tarifs : Cette formation diplômante peut entrer dans le cadre de la :
- Formation Universitaire Junior (FUJ) : 1150 €. Étudiants en formation initiale sans interruption d'études, inscrits en DN ou DE (hors DU-DIU) au titre de l'année en cours ou diplômés de moins de 2 ans
-
Formation Continue Individuelle (FCI) : 1 665 €. Libéraux,
salariés et individuels non pris en charge
Formation Continue Employeur (FCE) : 1 665 €. Demandeurs d'emploi et salariés avec prise en charge financière
Responsables pédagogiques : Pr Jean-Michel Oppert, Pr Christine Poitou-Bernert, Pr Judith Aron-Wisnewsky et Dr Pierre Bel Lassen
Renseignements et inscriptions : https://fc.sorbonne-universite.fr/nos-offres/du-prise-en-charge-integree-des-obesites/
Pour candidater, envoyer par mail un CV et une lettre de motivation
à : Madame Josyane Morand :
josyane.morand@aphp.fr
DU Nutrition de l'obésité et de ses complications métaboliques
Organisme : Faculté de médecine de Montpellier
Description du contenu : La formation proposée vise avant tout à permettre une approche holistique et humaniste de la personne en situation d'obésité dans le respect de ses valeurs de vie. Ce DU permet d'acquérir plusieurs compétences :
- Savoir diagnostiquer le surpoids et l'obésité grâce à des outils anthropométriques simples : L'IMC, ou Indice de Masse Corporelle, (poids en kilogrammes divisé par le carré de la Taille en Mètres), et le Tour de Taille (mesuré par une ligne horizontale à mi distance entre le bord supérieur de la crête iliaque et le bord inférieur des côtes).
-
Savoir évaluer la motivation des patients et mettre en place des
stratégies.
Connaissance des complications des excès pondéraux (Diabète, Hypertension Artérielle, dyslipidémies, syndrome d'apnées du sommeil, etc.) et savoir les traiter
Savoir que les régimes ne sont pas indiqués et sont dangereux sur le plan clinique, biologique, comportemental et psychologique. Ils peuvent créer des déséquilibres nutritionnels et une inadéquation des apports. -
L'obésité étant une maladie chronique qui nécessite un suivi au
long cours, une approche clinique, psychologique et
comportementale doit être instaurée et doit être l'objet d'un
soutien à long terme.
Connaissance des indications de la chirurgie bariatrique (elles sont bien établies et doivent être clairement respectées ; la prise en charge doit se faire de façon multi-disciplinaire).
Savoir suivre au long cours une personne qui a été opérée de chirurgie bariatrique.
Public visé : Formation initiale : internes en Médecine, Pharmacie, Odontologie ; tous DES, tous DESC ; étudiants de M2 activité Physique adaptée validé.
Formation continue : diététiciens, docteurs en médecine, en pharmacie, en chirurgie dentaire, infirmiers, sages-femmes, kinésithérapeutes, psychologues, assistants sociaux, éducateurs, éducateurs sportif, psychomotriciens, puéricultrices, cadres de santé
Format : principalement en e-learning
Lieu : une semaine d'atelier pratiques a lieu à la Faculté de médecine de Montpellier (présence obligatoire pour valider le DU)
Durée : 1 an. Volume horaire total d'enseignement : 64h (dont 36h en e-learning)
Séminaire obligatoire en présentiel au mois de juin
Tarifs :
- Formation continue financée par un organisme payeur : 2634 euros
- Formation continue financée à titre personnel : 1334 euros
- Formation initiale : étudiant inscrit à l'Université de Montpellier ou l'Université Paul Valéry) : 400 euros ; étudiant inscrit ailleurs : 434 euros
Responsables pédagogiques : Pr Antoine AVIGNON
Renseignements et inscriptions : https://du-diu-facmedecine.umontpellier.fr/diplome-nutrition-de-lobesite-et-de-ses-complications-metaboliques-85
Secrétariat Universitaire : Sandrine TAYLOR ; Mail : sandrine.taylor@umontpellier.fr ; Tel : 04 67 02 83 52
DIU Médecine de l'obésité
Organisme : Université Grenoble Alpes, Université Claude Bernard Lyon 1 et Université d'Aix-Marseille
Description du contenu : Cet enseignement a pour objectif de donner les éléments cognitifs et de développer les compétences des apprenants pour intégrer l'équipe pluri-professionnelle du parcours personnalisé de soins d'une personne en situation d'obésité.
Programme :
Session 1 – Généralités sur l'obésité commune et savoir reconnaître les obésités rares
Session 2 – Prise en charge de l'obésité : le rôle des habitudes de vie
Session 3 – Prise en charge de l'obésité : approche psychologique, motivationnelle et autres stratégies
Session 4 – Traitements médicamenteux et chirurgie bariatrique
Session 5 – Le suivi post-opératoire de la chirurgie bariatrique
Public visé : Médecin, pharmacien, diététicien, psychologue, spécialiste en activité physique adaptée, kinésithérapeute, aide-soignant, sage-femme, assistante sociale, éducateur spécialisé, infirmière, patient expert.
Format : présentiel, e-learning et journées d'observation.
Lieu : Grenoble, Faculté de médecine, La Tronche domaine de la Merci.
Durée : 1 an ; 5 journées présentielles, 5 journées de stage d'observation, 70h de e-learning.
Tarifs :
- Formation initiale : 600€
- Formation continue : 1060 €
Responsables pédagogiques : Pr Borel Anne-Laure
Renseignements et inscriptions :
- A l'Université Grenoble Alpes : https://formations.univ-grenoble-alpes.fr/fr/catalogue-2021/du-diplome-d-universite-DU/diplome-inter-universitaire-medecine-de-l-obesite-JTO7CI31.html ; Contacts Pr Borel Anne-Laure : alborel@chu-grenoble.fr et contact administratif : Zsofia Breugnot.
- A l'Université Claude Bernard Lyon 1 : https://offre-de-formations.univ-lyon1.fr/parcours-1190/medecine-de-l-obesite.html
- Bérénice Segrestini (responsable du parcours) : berenice.segrestin@chu-lyon.fr ; contact scolarité : formation-diplomante@univ-lyon1.fr
-
A l'Université d'Aix-Marseille :
https://smpm.univ-amu.fr/fr/formations/formation-continue/medecine-obesite
; Pr Anne DUTOUR ; e-mail :
anne.meyer-dutour@univ-amu.fr
Renseignements sur l'inscription administrative :
umfcs-desu@univ-amu.fr
Marine HANAOUI
Tél : +33(0)4 12 23 11 83
Chirurgie
DU Formation médicale en chirurgie bariatrique
Etablissement : Université de Lorraine ; Faculté de Médecine, Maïeutique et Métiers de la santé à Nancy
Description du contenu : Compétences visées : Connaitre les résultats de la chirurgie sur les comorbidités de l'obésité, savoir dépister les complications chirurgicales et critères d'adressage au chirurgien, comprendre les modifications du comportement alimentaire et les conséquences fonctionnelles, savoir évaluer la composante psychogène, savoir prévenir les risques carentiels, savoir dépister et prendre en charge les complications fonctionnelles, connaitre les éléments de suivi d'une grossesse après chirurgie et les modalités de prise en charge, connaitre la place de l'activité physique adaptée, savoir organiser un parcours en fonction des contraintes locales, savoir évaluer le parcours de soin.
Programme : 4 UE :
- UE 1 - la chirurgie bariatrique : les interventions, les résultats.
- UE 2 - évaluation et prise en charge psychologique.
- UE 3 - les complications nutritionnelles et fonctionnelles, la grossesse.
- UE 4 - le parcours de soin : organisation, place des intervenants, RCP, le suivi à long terme
Public visé : Médecins généralistes ou spécialistes I Nutritionnistes I Chirurgiens bariatrique I Diététiciens I Infirmiers en Pratique Avancée I IDE dans le cadre d'un accord de coopération en chirurgie bariatrique.
Format : présentiel ou en distanciel
Lieu : Faculté de Médecine, Maïeutique et Métiers de la santé à Nancy
Durée : Formation organisée en 4 UE totalisant 10 jours de formation dans sa version longue (DU)
Dates : UE 1 : du 13 au 15 janvier ; UE 2 : 10 et 11 mars ; UE 3 : en mai ; UE 4 : en juin
Tarifs : 1 357 € pour la version DU (se renseigner pour une validation partielle)
Responsables pédagogiques : Pr Didier QUILLIOT, Pr Laurent BRUNAUD
Renseignements et inscriptions : medecine-formationchirurgiebariatrique-contact@univ-lorraine.fr
DIU Chirurgie de l'obésité
Organismes : Universités Paris Diderot, Faculté de médecine de Nice, CHU Lille et Faculté de médecine de Bordeaux.
Description du contenu :
- 1er séminaire : Les indications thérapeutiques et les concepts de la chirurgie bariatrique
- 2e séminaire : Les interventions complexes : indications, techniques, complications, résultats
- 3e séminaire : Chirurgie bariatrique restrictive
- 4e séminaire : Endoscopie bariatrique et métabolique
- 5e séminaire : Le suivi et l'organisation de l'équipe pluridisciplinaire
Public visé : Chirurgiens formés en chirurgie digestive et qui souhaitent acquérir une formation complémentaire en chirurgie de l'obésité ; chirurgiens du secteur libéral et public. Jeunes chirurgiens en cours de formation : CCA, Assistant spécialiste, résident, interne de spécialités DES. Chirurgiens digestifs étrangers francophones. Médecins Nutritionnistes impliqués et/ou intéressés par la chirurgie de l'obésité
Format : présentiel
Lieu : NC
Durée : 104 heures sur deux ans
Dates : NC
Tarifs :
- Pour toute personne bénéficiant d'une prise en charge totale ou partielle : 1 500 €
- Pour toute personne finançant seule sa formation : 1 050 €
- Tarif préférentiel pour les Diplômé de moins de 2 ans d'un DN/DE (hors DU/DIU) ou justifiant pour l'année en cours d'un statut d'AHU ou de CCA ou de FFI hospitalier ; Etudiant, Interne, Faisant Fonction d'Interne universitaire : 750 €
Responsables pédagogiques : Pr Tigran Poghosyan
Renseignements et inscriptions : https://odf.u-paris.fr/fr/offre-de-formation/diplome-d-universite-du-diu-1/sciences-technologies-sante-STS/diu-chirurgie-de-l-obesite-IGXS3EQ3.html
Contacts : Tigran Poghosyan : tigran.poghosyan@aphp.fr ; Samantha Bourguignon (Assistant(e) de formation continue) : samantha.bourguignon@u-paris.fr et Isabela Augusto (Gestionnaire de formation continue) : isabela.augusto@u-paris.fr
DU international francophone de prise en charge médico-chirurgicale des patients atteints d'obésité sévère ou massive
Organismes : Faculté de médecine de Montpellier
Description du contenu : Objectifs : Acquérir les bases de traitement et de gestion des patients atteints d'obésités sévères.
- Savoir décrire le chemin clinique de la chirurgie bariatrique
- Savoir dépister les complications
- Connaissance des indications et techniques opératoires
Public visé :
- Formation initiale : Internes en médecine générale, endocrinologie, gastro-entérologie, radiologie, chirurgie digestive, anesthésie
- Formation continue : médecins généralistes, endocrinologues, gastro-entérologues, radiologues, chirurgiens digestifs, anesthésistes, psychologues, diététiciens, kinésithérapeutes, infirmiers
Format : e-learning et présentiel
Lieu : Faculté de médecine de Montpellier (centre ville) ou Campus Arnaud de Villeneuve
Durée : 1 an. Volume horaire total d'enseignement : 42h (e-learning) 3 sessions de 2 jours
Dates : une session de deux jours consécutifs début mars, une session de deux jours consécutifs mi mai et une session de deux jours consécutifs comportant l'examen au mois de septembre (les dates exactes seront précisées prochainement)
Tarifs :
- Formation continue financée par un organisme payeur : 2 434 euros
- Formation continue financée à titre personnel : 1 234 euros
- Formation initiale : étudiant inscrit à l'Université de Montpellier ou l'Université Paul Valéry : 400 euros ; étudiant inscrit ailleurs : 434 euros
Responsables pédagogiques : Pr David Nocca
Renseignements et inscriptions : https://du-diu-facmedecine.umontpellier.fr/diplome-prise-en-charge-medico-chirurgicale-des-patients-atteints-dobesite-severe-ou-massive-136
Contact : Mme Chanal Charlotte : charlotte.chanal@umontpellier.fr - Tél : 04 67 02 87 22
Prise en soins de l'obésité de l'enfant
DU Nutrition et obésité de l'enfant et de l'adolescent
Organismes : Sorbonne Université
Description du contenu : L'objectif de ce DU est d'apporter à tous les professionnels de santé intéressés par la nutrition et l'obésité de l'enfant et de l'adolescent les connaissances nécessaires pour améliorer leurs compétences dans le domaine dans lequel ils exercent. Sont concernés les professionnels prenant en charge des enfants et des adolescents, mais également tous ceux impliqués dans des programmes de prévention des maladies de la nutrition ainsi que les industriels.
Programme :
- Session 1 : Présentation du DU ; Classification, digestion, absorption et métabolisme des nutriments ; Allaitement : modalités pratiques ; Croissance et nutrition ; Ethique, alimentation et obésité (grossophobie) ; Evaluation des besoins nutritionnels et méthodes d'exploration de l'état nutritionnel ; Atelier pratique : évaluation clinique de l'état nutritionnel
- Session 2 : Laits infantiles ; Diversification de l'alimentation ; Troubles du comportement alimentaire du petit enfant ; Atelier pratique : laits infantiles ; Carences et excès nutritionnels ; Régimes déviants et peurs alimentaires chez l'enfant ; Atelier pratique : repérer et corriger les problèmes diététiques fréquents en pratique courante
- Session 3 : Troubles du comportement alimentaire de l'enfant et de l'adolescent : anorexie mentale, boulimie ; Nutrition de l'enfant et de l'adolescent sportif ; Microbiote intestinal, probiotiques et prébiotiques ; Métabolisme phospho-calcique et de la vitamine D : physiologie, pathologie, prévention ; Nutrition du prématuré et du nouveau-né. Nutrition in utero. ; Programmation nutritionnelle
- Session 4 : Maladie cœliaque et hypersensibilité au gluten ; Malnutrition protéino-énergétique : physiopathologie, étiologies, prise en charge ; Nutrition artificielle (entérale et parentérale) : indications, principes ; Atelier pratique : nutrition entérale et parentérale ; Atelier pratique : exemples de prises en charge diététiques pratiques (diversification, enrichissement de l'alimentation, régime sans FODMAPs, régimes déviants, allergies alimentaires, etc.) ; Nutrition et pathologies extra-digestives : cancers, polyhandicap, mucoviscidose, insuffisance respiratoire, insuffisance cardiaque
- Session 5 (Obésité) : Physiologie du comportement alimentaire et application en pratique ; Métabolisme énergétique et régulation du poids ; Histoire naturelle de l'obésité de l'enfant ; Comment annoncer le diagnostic d'obésité ; Evaluation clinique de l'enfant obèse ; Déterminants génétiques de l'obésité
Public visé : les médecins, quelle que soit leur spécialité, les pharmaciens, les docteurs en sciences biologiques, les titulaires du diplôme de psychologue, d'ingénieur agro-alimentaire, les diététiciens, les infirmières et les puéricultrices, les professionnels de la nutrition ou de l'industrie agro-alimentaire et tous les autres professionnels ayant un rapport avec l'alimentation de l'enfant et de l'adolescent après accord du responsable du DU.
Format : présentiel
Lieu : Amphithéâtre Etienne-Sorrel, Bâtiment Chigot, porte 18, Hôpital Trousseau, Paris.
Durée : 115 heures, 8 sessions de 2 jours par mois
Tarifs :
- Formation Universitaire Junior (FUJ) : 1 035 €. Étudiants en formation initiale sans interruption d'études, inscrits en DN ou DE (hors DU-DIU) au titre de l'année en cours ou diplômés de moins de 2 ans
- Formation Continue Individuelle (FCI) : 1 450 €. Libéraux, salariés et individuels non pris en charge
- Formation Continue Employeur (FCE) : 2 010 €. Demandeurs d'emploi et salariés avec prise en charge financière
Responsables pédagogiques : Pr Patrick Tounian
Renseignements et inscriptions : https://fc.sorbonne-universite.fr/nos-offres/du-nutrition-et-obesite-de-lenfant-et-de-ladolescent/
Envoyer un CV et une lettre de motivation à : Madame Aurélie Thomert : aurelie.thomert@aphp.fr
DIU Obésité pédiatrique : approches de santé publique
Organismes : Universités de Lille, Bordeaux, Besançon, Angers, Toulouse, Paris 5, Nice et Marseille.
A l'Université de Bordeaux, cette formation est suspendue pour l'année 2025/2026.
Description du contenu : Le DIU d'obésité pédiatrique assure, tant sur le plan de la qualité que sur le plan organisation des soins, la formation des acteurs de santé partenaires des RéPPOP qui souhaitent acquérir plus de compétences pour jouer un rôle spécifique au niveau de la coordination, de la formation ou du développement de projets. Le DIU est un lieu d'échanges et de discussions à la fois pour les enseignants et les apprenants, consolidant ainsi la volonté de la plateforme de Coordination Nationale des RéPPOP mise en place en 2006.
- Renforcer les compétences théoriques et pratiques concernant la prévention, le dépistage et la prise en charge de l'obésité pédiatrique
- Développer une réflexion globale sur l'obésité infantile
Thèmes abordés : Epidémiologie, facteurs de risque associés, aspects génétiques, diététique, activité physique, aspects psychosociaux, physiopathologie, complications, risques à long terme, réflexion sur la justification des modalités de la prévention, évaluation des actions de prévention et de prise en charge, éducation thérapeutique, parcours de soin et organisation des soins.
Public visé :
DIU réservé aux professionnels de santé médicaux et paramédicaux.
- Médecins libéraux ou hospitaliers (généralistes, pédiatres, médecins du sport, endocrinologues, psychiatres ou autres spécialités sans limitation), partenaires d'un réseau RéPPOP ou souhaitant le devenir.
- Médecins de PMI, des services de santé scolaire, de collectivités locales impliquées dans l'obésité de l'enfant.
- Autres professions non médicales impliquées dans le parcours de soin (diététiciens, psychologues, masseurs-kinésithérapeutes, infirmiers, enseignant en activité physique adaptée…) partenaires d'un réseau RéPPOP ou souhaitant le devenir.
Format : présentiel
Lieu : NC
Durée : 1 an, 102 heures de formation réparties sur 3 sessions de 3 jours, enseignement théorique et pratique. Débats, classes inversées, ateliers et stage de 3 jours (dans un RéPPOP ou centre spécialisé obésité).
Tarifs : professionnels en exercice : 1 500 € ; internes en DES : 300 €.
Responsables pédagogiques :
- Université de Lille : Dr Iva GUEORGUIEVA
- Université de Lille : Dr GUEORGUIEVA, Pr GOTTRAND
- Université de Bordeaux : Pr BARAT, Dr THIBAULT
- Université de Besançon : Dr PASTEUR
- Université d'Angers : Pr COUTANT, Dr BEAUMESNIL, Dr AMSELLEM
- Université de Toulouse : Dr TAUBER, Dr JOURET, Dr DIENE
- Université de Paris 5 : Pr GOULET, Dr DABBAS
- Université de Nice : Dr NEGRE
- Université de Marseille : Pr REYNAUD
Renseignements et inscriptions : https://ufr3s.univ-lille.fr/fileufr3s/user_upload/ufr3s-formation-continue/medecine/diu/diu-obesite-pediatrique.pdf
CV et lettre de motivation à envoyer avant le 12 septembre 2025 à : Mélanie VILLALBA, Département de FMC / DPC Faculté de Médecine / Pôle Recherche, Place de Verdun 59045 Lille Cedex, melanie.villalba@univ-lille.fr, 03.20.62.68.80.
Prise en soins des troubles des conduites alimentaires
DU Troubles du comportement alimentaire
Organismes : Université Paris Cité
Description du contenu : L'objectif de DU comprenant 5 modules par an est de donner l'état des connaissances actuelles sur les Troubles du Comportement Alimentaire
Programme :
- Module 1 - Clinique des TCA
- Module 2 - Etiopathogénie des TCA
- Module 3 - Comportements alimentaires : du normal au pathologique
- Module 4 - Parcours de soins et traitements
- Module 5 - Pratique (mises en situations cliniques, travaux pratiques)
Public visé : Médecins, psychologues, diététiciens, infirmiers, kinésithérapeutes, sages-femmes
Format : en présentiel et distanciel
Lieu : Hôpital Sainte-Anne, Campus Saint-Germain-des-Prés
Durée : 117,50 heures dont 103,5 heures de CM, 12 heures d'enseignement pratique et 2 heures d'examen écrit
Tarifs : Pour toute personne bénéficiant d'une prise en charge totale ou partielle : 1820 € et avec un partenariat 1610 €.
Pour toute personne finançant seule sa formation : 1290 € et avec un partenariat 1070 €.
Tarif préférentiel si vous êtes : diplômé de moins de 2 ans d'un DN/DE (hors DU-DIU) ou justifiez, pour l'année en cours, d'un statut d'AHU OU de CCA OU de FFI hospitalier : 1070 €. Pour les étudiants, internes, faisant fonction d'interne universitaire : 970 €.
+ Frais de dossier de 300 € (à noter : si vous êtes inscrit(e) en Formation Initiale à Université Paris Cité pour l'année universitaire en cours, vous n'avez pas de frais de dossier).
Responsables pédagogiques : Pr Philip Gorwood et Dr Julia Clarke
Renseignements et inscriptions : https://odf.u-paris.fr/fr/offre-de-formation/diplome-d-universite-1/sciences-technologies-sante-STS/du-troubles-du-comportement-alimentaire-XU17_41.html ; Julia Clarke
Coordinateur pédagogique : j.clarke@ghu-paris.fr ; Marilyn Dacquay ; Gestionnaire de formation continue : marilyn.dacquay@ghu-paris.fr
Inscriptions : du 1er octobre au 15 décembre sur le site https://appt.parisdescartes.fr/cgi-bin/WebObjects/CanditOnline.woa
DIU Troubles du comportement alimentaire
Organismes : UFR Médecine et Techniques Médicales de Nantes Université, Université de Montpellier, Université de Lille, Université de Tours
Description du contenu : Ce DIU vise à offrir toutes les compétences théoriques, cliniques et thérapeutiques aux professionnels concernés par la prise en charge des personnes souffrant de troubles des conduites alimentaires afin d'améliorer la qualité de la prise en charge globale.
La formation vise à transmettre plusieurs types de savoirs-faire :
- Dépister les troubles du comportement alimentaire
- Organiser et planifier la prise en charge du patient souffrant d'un trouble du comportement alimentaire
- Reconnaître les situations de gravité nécessitant des prises en charge spécialisée et accompagner le patient vers ces soins de seconde ligne
Principales thématiques abordées :
- Aspects cliniques, épidémiologiques et étiopathogéniques
- Évaluation pluridisciplinaire des TCA (nutritionnelle, somatiques, psychologique, psychiatrique, sociale)
- Réseaux de soin
- Diversités des approches thérapeutiques (psychothérapiques, pharmacologiques, corporelles)
Public visé : Etre engagé dans la prise en charge de patients présentant des TCA : diététiciens et nutritionnistes ; psychologues et psychiatres ; infirmiers et travailleurs sociaux ; médecins de médecine générale ; encadrant du milieu sportif ; étudiants de 3è cycle ; maîtrise de psychologie, internes en DES de psychiatrie, pédiatrie, DESC de pédopsychiatrie.
Format : présentiel
Lieu : La formation se compose de 4 modules répartis sur les 4 sites des universités partenaires : Université de Montpellier ; Université de Nantes - Campus Centre-Loire ; Université de Lille et Université de Tours
Durée : 1 an (90 heures), 4 modules d'enseignement sur 3 jours chacun.
Tarifs : 1 700 € (tarif individuel / prise en charge employeur / interne)
Responsables pédagogiques : Pr Olivier COTTENCIN (Lille), Pr Sébastien GUILLAUME (Montpellier), Pr Marie GRALL-BRONNEC (Nantes), Pr Paul BRUNAULT (Tours).
Renseignements et inscriptions : medecine.univ-lille.fr
Pour 2026-2027, les pré-inscriptions seront à adresser à l'Université de Montpellier auprès de : Sandrine Taylor - sandrine.taylor@umontpellier.fr ; inscriptions auprès du secrétariat Lille : Yamna ANJAR : yamna.anjar@univ-lille.fr ; 03.20.62.68.65
DU « Troubles des conduites alimentaires chez l'enfant et l'adolescent » de la Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)
Organismes : Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)
Description du contenu : 10 modules de 11h chacun, dont 6h en distanciel :
Programme :
- UE1 : Présentation. Historique, épidémiologie, recherche
- UE2 : Etiopathogénie : regards croisés
- UE3 : Aspects somatiques et nutritionnels
- UE4 : Aspects spécifiques chez l'adolescent et dans différents contextes
- UE5 : Spécificités de l'enfant, de la périnatalité au seuil de l'adolescence
- UE6 : Parcours de soin et réseau
- UE7 : Approches psychothérapeutiques et médiations
- UE8 : Représentation et croyances corporelles : de la théorie aux soins
- UE9 : Clinique et soins selon une perspective addictologique ; transition
- UE10 : Le travail familial dans les TCA de l'enfant et de l'adolescent
Public visé : psychiatres, pédiatres, nutritionnistes, médecins généralistes, scolaires ou du sport, addictologues, internes, paramédicaux (cadres, infirmiers…), diététiciens, psychologues, rééducateurs (psychomotriciens, ergothérapeutes, orthophonistes…), assistantes sociales et éducateurs spécialisés…
Format : présentiel et distanciel
Durée : Une année universitaire : 10 journées de 5h à Paris et 60h en distanciel via classe virtuelle.
Tarifs : Étudiants : 1 250 € / Autres publics : 2 180 € / Module seul : 465 €
Responsables pédagogiques : Pre Priscille GERARDIN, psychiatre de l'enfant et de l'adolescent, Cheffe de service universitaire de Psychiatrie de l'enfant et de l'Adolescent au CHU de Rouen, Cheffe de pôle de Psychiatrie Enfants et Adolescents au CH du Rouvray et co-présidente de la FFAB ; Dre Corinne BLANCHET, médecin nutritionniste-endocrinologue et médecin de l'adolescent à la Maison de Solenn, (CHU Cochin, AP-HP) à Paris 14e, co-présidente de la FFAB et vice-présidente du Réseau TCA Francilien. Tous les enseignants de ce DU sont des membres de la FFAB.
Renseignements et inscriptions : Unité Mixte de Développement Professionnel, Continu en Santé. Tél. : 02 35 14 60 79, sante.fc@univ-rouen.fr ; du.tca.enfantado@univ-rouen.fr
Formations régionales validantes en Education thérapeutique du patient
Se former aux « 40 heures » en Education Thérapeutique du Patient
Description du contenu : Les formations validantes en ETP permettent de préparer les soignants aux compétences des éducateurs définies par l'article 84 de la loi HPST et le décret n°2010-906 du 2 août 2010, actualisé par l'arrêté du 31 mai 2013 et l'arrêté du 14 janvier 2015, relatif aux compétences requises pour dispenser et coordonner l'éducation thérapeutique du patient.
Durée : 40 heures
Renseignements et inscriptions : Pour connaître les structures en région qui proposent des formations validantes en ETP, rapprochez-vous de votre Institut Régional en Education et Promotion de la Santé (IREPS) ou de votre Agence Régionale de Santé (ARS).
Les formations non diplômantes
Réseau de prévention et de prise en charge de l'obésité pédiatrique (REPPOP)
Pour connaître les formations, vous devez vous rapprocher du REPPOP le plus proche de chez vous.
Centres Spécialisés de l'Obésité (CSO)
Pour connaître les formations organisées par le CSO de votre région, vous devez vous rapprocher du CSO le plus proche de chez vous.
Exemple : formation « du changement de nos regards à l'amélioration des pratiques » ; CSO Rouen. Expérience immersive grâce à des combinaisons simulant une obésité de 200 kg : Formation obésité MTC Rouen – CSOHN.
Agences régionales de santé
Les Agences Régionales de Santé (ARS) peuvent proposer des formations pour les professionnels accompagnant des patients en situation d'obésité. Par exemple, l'ARS IDF, en lien avec le réseau régional obésité adulte, GRESMO Romdes, et l'association ENDAT TCA viennent de lancer la formation-action : « Culture commune : nutrition surpoids obésité TCA, adultes et jeunes adultes ».
Pour connaître les formations, vous devez vous rapprocher de l'ARS de votre région.
Réseaux Romdes Île-de-France
Romdes s'engage pour les parcours de santé pluridisciplinaires.
Parmi ses missions, Romdes propose des actions dédiées à la ville et l'hôpital (formation, diffusion de protocoles régionaux), logique d'amélioration et d'actualisation des connaissances. Romdes propose également les webinaires Diab'Ob dédiés aux professionnels de santé d'Île-de-France.
Romdes et SER Diabète mettent à disposition des professionnels de santé les replays des webinaires Diab'Ob, conçus pour accompagner la prise en charge de l'obésité et du diabète.
Formation de base du GROS-TCA, Paris
Approche bio-psycho-sensorielle de l'obésité du surpoids et des troubles du comportement alimentaire associés
Organisme : Le Groupe de réflexion sur l'Obésité, le Surpoids et les TCA (GROS-TCA)
Description du contenu : Cette formation est construite dans l'objectif de fournir un maximum de compréhension et d'outils pratiques nécessaires à une prise en charge psycho-nutritionnelle.
Comment accompagner les personnes en difficulté avec leur poids et/ou leur comportement alimentaire ? Quels sont les mécanismes physiologiques qui interviennent et sous-tendent la régulation du comportement alimentaire ? Comment aider les personnes en situation de surpoids ou d'obésité à vivre une vie pleine de sens ? Depuis plus de 25 ans, le Groupe de Réflexion sur l'Obésité, le Surpoids et les Troubles des Conduites Alimentaires accompagne des patients dans leur parcours de soin mais forme également des professionnels de santé à cet accompagnement spécifique.
Cette formation se base sur une prise en charge tri-axiale visant les objectifs suivants :
- comprendre et repérer la restriction cognitive et la traiter en permettant aux patients de cheminer vers une alimentation basée sur l'écoute des sensations alimentaires, après avoir travaillé sur les croyances liées à différents aliments, sources d'émotions inconfortables et incompatibles avec la régulation ;
- travailler sur les émotions, et les réponses alimentaires émotionnelles dans l'alimentation des patients ;
- accompagner les patients sur le chemin de l'acceptation de soi et de son poids d'équilibre, du ré-investissement du corps et de l'acquisition des compétences sociales nécessaires à certains des patients pour avoir une bonne qualité de vie malgré un corps « hors normes ».
Les étudiants apprennent également des techniques d'entretien et des méthodes de travail comme l'élaboration d'une analyse fonctionnelle. Les enseignants ont à cœur de donner une compréhension plus approfondie de ce que peuvent vivre les patients atteints de surpoids, obésité ou de TCA pour mieux répondre à leurs besoins.
Public visé : médecins généralistes et spécialistes, psychologues, psychothérapeutes, diététicien-nutritionnistes, infirmiers, sage-femmes, psychomotriciens, kinésithérapeutes, ostéopathes, enseignants APA et aides-soignants.
Format : présentiel et visio ; 3 fois une semaine (avec supervisions).
Lieu : 253 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Durée : 15 journées (105h) de présentiel, 6h de supervisions en visio-conférence (durée totale de 111h)
Dates : Sessions de formation menées en 2026 :
- Module 1 (présentiel) du 7 au 11 septembre ; supervision 1 (visio) : 8 octobre ; module 2 (présentiel) : du 19 au 23 octobre, supervision 2 (visio) : 12 novembre ; module 3 (présentiel) : 23 au 27 novembre, supervision 3 (visio) 3 décembre, échange avec des praticiens (visio) : 7 décembre ; examen : 14 décembre (présentiel)
Tarifs : Le tarif de la formation est de 2 150 € pour une inscription à titre individuel, 3 900 € pour une inscription en formation professionnelle continue.
Renseignements et inscriptions : si vous souhaitez participer à la formation de base du GROS-TCA, téléchargez le bulletin de pré-inscription disponible sur le site : https://www.gros.org et renvoyez-le, accompagné de vos CV, lettre de motivation et copie de votre diplôme à l'adresse contact@gros-tca.org. Pour toute question contactez Alexia Rousseau (contact@gros-tca.org ou 06 43 84 16 30)
Ligue contre l'obésité
Prise en charge sexuelle et affective des personnes en situation d'obésité
Organisme : Ligue contre l'obésité
Description du contenu : Objectifs pédagogiques
- CONNAITRE les facteurs psychologiques qui mènent au surpoids et à l'obésité
- CONNAITRE les liens entre obésité et vie sexuelle et affective
- COMPRENDRE les enjeux de la prise en charge de la vie sexuelle et affective
- IDENTIFIER les acteurs de cette prise en charge et savoir orienter
- ACCOMPAGNER une victime de violences sexuelles dans le parcours judiciaire du dépôt de plainte à l'audience
Public visé : Tout professionnel de santé impliqué dans l'accompagnement des personnes en situation d'obésité.
Format : E-learning
Durée : de 9h à 17h
Dates : A venir
Tarifs : 300 euros
Enseignant responsable : A venir
Renseignements et inscriptions : formation@liguecontrelobesite.org ; 0467686005 ; 0783233938, 24 rue Tronchet 75008 Paris
Prise en charge diététique du patient en situation d'obésité dans un parcours de chirurgie bariatrique ou non
Organisme : Ligue contre l'obésité
Description du contenu : Objectifs pédagogiques
- COMPRENDRE la maladie, ses causes et conséquences
- CONNAÎTRE les troubles du comportement alimentaire et leur prise en charge
- TRAVAILLER avec les sensations alimentaires
- SAVOIR mettre en place une alimentation adaptée au pré, péri et postopératoire de chirurgie bariatrique
- GERER les complications nutritionnelles
Public visé : Tout diététicien souhaitant développer des compétences de prise en charge de patients souffrant d'obésité.
Format : E-learning
Durée : de 9h à 17h
Dates : 21/09/24 et 05/10/24
Tarifs : 300 euros
Enseignant responsable : A venir
Renseignements et inscriptions : formation@liguecontrelobesite.org ; 0467686005 ; 0783233938, 24 rue Tronchet 75008 Paris
Education thérapeutique du patient
Organisme : Ligue contre l'obésité
Description du contenu : Objectifs pédagogiques
- DEFINIR ET COMPRENDRE le cadre légal
- APPREHENDER les notions de base de la communication avec le patient
- SE SITUER par rapport à l'équipe soignante
- PRATIQUER l'écoute active
- DEVELOPPER une relation avec la personne afin de l'accompagner dans l'expression de ses besoins
- ACCOMPAGNER la personne dans son processus de changement
Public visé : Tout professionnel de santé et patient bénévole d'association en lien avec des patients, souhaitant être sensibilisé et / ou développer des compétences éducatives dans ses missions d'accompagnement.
Format : E-learning
Durée : de 9h à 17h
Dates : A venir
Tarifs : 900 euros
Enseignant responsable : A venir
Renseignements et inscriptions : formation@liguecontrelobesite.org ; 0467686005 ; 0783233938, 24 rue Tronchet 75008 Paris
Sensibilisation à l'obésité
Organisme : Ligue contre l'obésité
Description du contenu : Objectifs pédagogiques
- DÉFINIR la maladie de l'obésité
- COMPRENDRE la maladie, ses causes et conséquences
- ACCOMPAGNER / REDIRIGER le patient
Public visé : Tout professionnel de santé et patient bénévole d'association en lien avec les patients et souhaitant être sensibilisés à la maladie de l'obésité.
Format : E-learning
Durée : de 9h à 17h
Dates : A venir
Tarifs : 80 euros
Enseignant responsable : A venir
Renseignements et inscriptions : formation@liguecontrelobesite.org ; 0467686005 ; 0783233938, 24 rue Tronchet 75008 Paris
Les interventions basées sur la pleine conscience auprès de patients atteints d'obésité
Organisme : Ligue contre l'obésité
Description du contenu : Objectifs pédagogiques
- POSER les bases de la pleine conscience.
- COMPRENDRE les processus d'action et les mécanismes neuronaux à l'œuvre.
- CONNAITRE les différentes approches et programmes thérapeutiques : MBSR, MBCT, ACT…
- APPREHENDER les pistes d'application thérapeutiques dans le cadre de l'accompagnement de patients souffrant d'obésité.
- ENRICHIR la relation soignant-soigné.
- FAIRE soi-même l'expérience des pratiques de pleine conscience.
Format : Présentiel
Lieu : Montpellier
Durée : de 9h à 17h
Dates : A venir
Tarifs : 350 euros
Enseignant responsable : A venir
Renseignements et inscriptions : formation@liguecontrelobesite.org ; 0467686005 ; 0783233938, 24 rue Tronchet 75008 Paris
BANCO : plateforme de documentation et de formation sur l'obésité, destinée aux professionnels de santé
Cette plateforme est portée par l'APOP (Association pour la Prise en charge et la Prévention de l'Obésité en Pédiatrie) et le GCC-CSO (Groupe de Concertation et de Coordination des Centres Spécialisés de l'Obésité).
« Surpoids et obésité de l'enfant et de l'adolescent : prévenir, repérer, accompagner »
Organisme : BANCO
Description du contenu : Ce programme permet d'aborder différentes thématiques : le dépistage et l'annonce du surpoids à l'âge pédiatrique, l'évaluation initiale, la stratégie de prise en charge et enfin la coordination au sein du parcours de soin
Public visé : professionnels en lien avec des patients en surpoids ou en situation d'obésité
Format : en présentiel ou en classe virtuelle
Lieu : NC
Durée : NC
Renseignements et inscriptions : Renseignez-vous auprès de l'équipe de votre territoire pour connaître les dates et les modalités.
Initiation à la prise en charge du surpoids et de l'obésité infantile
Organisme : BANCO
Description du contenu : Cette formation en ligne permet de connaître les grands principes du dépistage et de la prise en charge du surpoids et de l'obésité infantile. (niveau : initiation)
Public visé : professionnels en lien avec des patients en surpoids ou en situation d'obésité
Format : E-learning
Durée : 45 min
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/initiation-a-la-prise-en-charge-du-surpoids-et-de-lobesite-infantile
Initiation à l'entretien motivationnel, appliqué à l'obésité pédiatrique
Organisme : BANCO
Description du contenu : Ce module de formation se compose de 3 sections :
- Observation : dans un premier temps, vous observerez deux situations de consultation. Décryptage : la formatrice, Régine Brument du RéPPOP Lyrra, décrypte progressivement les entretiens.
- Application : le troisième temps est consacré à l'application dans votre pratique.
Public visé : professionnels en lien avec des patients en surpoids ou en situation d'obésité
Format : E-learning
Durée : NC
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/modules-e-learning/entretien-motivationnel--initiation/entretien-motivationnel--initiation-test
Module de formation de prise en main de l'outil Chalaxie
Organisme : BANCO
Description du contenu : Cet outil a pour objectifs d'évaluer l'acquisition des compétences des enfants de 9-11 ans en surpoids, de proposer un suivi éducatif adapté et d'ajuster, au regard des résultats de l'évaluation, les pratiques éducatives et la prise en charge globale de l'enfant.
Cet outil a été conçu et réalisé par un collectif de soignants impliqués dans la prise en charge du surpoids de l'enfant, membres de l'APOP (Association pour la Prise en charge et la Prévention de l'Obésité en Pédiatrie) et de la CNRéPPOP (Coordination Nationale des Réseaux de Prévention et de Prise en charge de l'Obésité Pédiatrique).
Public visé : professionnels de santé en lien avec des patients en surpoids ou en situation d'obésité. Pré-requis souhaité en éducation thérapeutique du patient.
Format : E-learning
Durée : 60 min (installation et formation) + 45 min d'exploration en autonomie
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/destination-chalaxie
Atelier Barnabé : présentation et prise en main de atelier sur le rôle éducatif des parents en atelier de groupe
Organisme : BANCO
Description du contenu : La pédiatre Béatrice Jouret partage son expérience et les clés pour animer l'atelier Barnabé, qu'elle a créée à partir des retours des adolescents et des parents.
Dans ce tutoriel BANCO, vous trouverez une vidéo explicative pour vous aider à prendre en main cet atelier, ainsi que différents documents : le déroulé de l'atelier ado et cas clinique "Barnabé" ; le déroulé de l'atelier enfant et cas clinique "Léopoldine" ; des exemples de charte de parents aidants
Public visé : professionnels de santé en lien avec des patients en surpoids ou en situation d'obésité
Format : E-learning
Durée : NC
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/atelier-barnabe-obesite-pediatrique
Les écrans & moi : présentation et prise en main de l'atelier d'éducation thérapeutique du patient sur les écrans, pour les parents et les jeunes
Organisme : BANCO
Description du contenu : Dans un contexte de prise en charge en éducation thérapeutique du patient de groupe ou en individuel, cette formation permet de :
- Repérer les différentes situations d'utilisation des écrans par les jeunes et les parents
- Identifier et analyser les effets de l'utilisation des écrans pour les jeunes et les parents (intérêt, effets bénéfiques, impacts négatifs...)
- Identifier les différentes conduites éducatives parentales dans la gestion des écrans
- Aider la famille à élaborer des stratégies alternatives à l'utilisation des écrans et s'accorder pour leur mise en œuvre.
Public visé : professionnels formés au préalable à l'Éducation thérapeutique du Patient (ETP) : professionnels de l'activité physique, médecins pédiatres et généralistes, diététiciens, infirmiers, psychologues.
Format : E-learning
Durée : 45 min à 1h
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/les-ecrans--moi-obesite-pediatrique
Obésité maladie chez l'adulte
Organisme : BANCO
Description du contenu : Ce module revient sur les définitions de l'obésité et de sa sévérité, explique le contenu de la première consultation, détaille les évaluations du mode de vie et le dépistage des complications spécifiques de l'obésité. Enfin, il aborde les objectifs de la prise en charge et la stratégie thérapeutique.
Public visé : Professionnels de santé et grand public
Format : E-learning
Durée : 45 min
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/obesite-maladie-chez-ladulte
Causes des obésités
Organisme : BANCO
Description du contenu : Ce module est dédié à la compréhension des causes de l'obésité et les pathologies du tissu adipeux
Il présente les nombreux facteurs en cause dans la prise de poids et explique comment cette prise de poids finit par altérer le tissu adipeux qui participe à la survenue des complications de l'obésité et de certaines résistances à la perte de poids.
Public visé : Professionnels de santé et grand public
Format : E-learning
Durée : 20 min
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/causes-des-obesites
Comportements alimentaires / alimentation
Organisme : BANCO
Description du contenu : Ce module est dédié à mieux appréhender comment évaluer le comportement alimentaire dans sa globalité et comment rechercher l'existence de troubles des conduites alimentaires. Il évoque ensuite comment prendre en charge les patients atteints d'obésité sur le plan alimentaire.
Format : E-learning
Durée : 20 min
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/comportement-alimentaire--alimentation
Ce module a été élaboré par le Centre Spécialisé de l'Obésité Ile de France Est.
Activité physique adaptée à la personne en situation d'obésité
Organisme : BANCO
Description du contenu : Ce module est dédié à l'évaluation de la pratique d'activité physique adaptée (APA) et aux conseils personnalisés à proposer. Il est associé à un document pdf d'informations pratiques pour la prescription.
Public visé : Professionnels de santé et grand public
Format : E-learning
Durée : 15 min
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/activite-physique-adaptee
Ce module a été élaboré par le Centre Spécialisé de l'Obésité Ile de France Est.
Chirurgie bariatrique
Organisme : BANCO
Description du contenu : Ce module de formation détaille la place de la chirurgie bariatrique dans la stratégie thérapeutique de l'obésité, les différentes techniques, les résultats attendus ainsi que les complications. Enfin, le parcours de soin avec son suivi à vie est détaillé.
Public visé : Professionnels de santé et grand public
Format : E-learning
Durée : 20 min
Renseignements et inscriptions : https://banco-formation.fr/formations/e-learning-et-ressources-documentaires/chirurgie-bariatrique
Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)
Introduction aux troubles des conduites alimentaires (TCA)
Organismes : Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)
Description du contenu : cette formation propose un condensé actualisé de connaissances scientifiques qui font consensus auprès des professionnels de santé spécialisés dans ces pathologies. Elle rassemble l'essentiel à connaître et à savoir pour prendre en charge les personnes souffrant de TCA. La formation est structurée en neuf modules qui abordent l'ensemble des aspects essentiels des TCA : le diagnostic, la sémiologie, l'épidémiologie, l'étiopathogénie, les stratégies thérapeutiques, la gestion des situations d'urgence, ainsi que les soins somatiques, nutritionnels et psychiques.
Programme :
- Module 1 : « Diagnostic et sémiologie » (Pr Sébastien Guillaume)
- Module 2 : « Epidémiologie, pronostic, évolution » (Pre Nathalie Godart)
- Module 3 : « Etiopathogénie partie 1 » (Pr Philip Gorwood)
- Module 4 : « Etiopathogénie partie 2 » (Dre Corinne Blanchet)
- Module 5 : « Stratégies thérapeutiques » (Pre Flora Bat-Pitault)
- Module 6 : « Complications somatiques et articulation des soins » (Pre Mouna Hanachi)
- Module 7 : « Soins somatiques & nutritionnels » (Dr Renaud de Tournemire)
- Module 8 : « Soins psychiques partie 1 » (Dr Pierre Sazerat)
- Module 9 : « Soins psychiques partie 2 » (Mme Elisabetta Scanferla)
Public visé : cette formation se destine en priorité aux professionnels de santé de premier recours, non spécialisés dans ces pathologies.
Format : E-learning
Durée : 3 heures
Tarifs : Individuels : 110€ ; Étudiants et membres FFAB : 55€ ; Groupes :350€. Les étudiants des filières médicales et paramédicales (sur présentation d'un justificatif de scolarité en cours de validité) ainsi que les membres de la FFAB (à jour de leur cotisation d'adhésion), peuvent bénéficier, sur demande, d'un tarif réduit de 50%.
Une démarche de mise en conformité avec les standards Qualiopi est en cours (1er trimestre 2026).
Responsables pédagogiques : Pre Priscille GERARDIN, psychiatre de l'enfant et de l'adolescent, Cheffe de service universitaire de Psychiatrie de l'enfant et de l'Adolescent au CHU de Rouen, Cheffe de pôle de Psychiatrie Enfants et Adolescents au CH du Rouvray et co-présidente de la FFAB ; Dre Corinne BLANCHET, médecin nutritionniste-endocrinologue et médecin de l'adolescent à la Maison de Solenn, (CHU Cochin, AP-HP) à Paris 14e, co-présidente de la FFAB et vice-présidente du Réseau TCA Francilien.
Renseignements et inscriptions : https://invivox.com/fr/training/detail/FFAB33725.
TCA en situation d'obésité
Organismes : Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)
Description du contenu : cette formation fait un état des connaissances sur les TCA chez les personnes en situation d'obésité.
L'objectif est de permettre aux professionnels de santé de l'obésité de mieux connaître et de savoir repérer les TCA chez leurs patients (une obésité n'a pas forcément pour origine un TCA / un TCA ne mène pas toujours à une situation d'obésité). Mais aussi de connaître et identifier les recoupements entre ces pathologies (diagnostic différentiel) ?
Programme :
- Module 1 : « TCA et obésité de quoi parle-t-on ? » (Pr Paul Brunault + Dr Ronan Thibault)
- Module 2 : « Repérage, dépistage, principe d'évaluation » (Pre Najate Achamrah)
- Module 3 : « TCA de l'obésité : spécificités des comorbidités et des complications » (Pr Sébastien Guillaume et Dr Patrick Ritz)
- Module 4 : « TCA et chirurgie bariatrique : de la question de l'indication aux complications post-chirurgie » (Pre Judith Aron et Pr Sylvain Iceta)
- Module 5 : « Grandes lignes du traitement et orientation » (Dre Claire Rives-Lange et Dr Philibert Duriez)
Public visé : professionnels de santé dédiés à l'obésité.
Format : E-learning
Durée : 1 heures
Tarifs : Individuels: 110€ ; Étudiants et membres FFAB : 55€ ; Groupes : 350€
Responsables pédagogiques : Pr Sébastien Guillaume, psychiatre au CHU de Montpellier, administrateur de la FFAB.
Renseignements et inscriptions : lien Invivox à venir
Journées Annuelles de la FFAB
Organismes : Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)
Description du contenu : La FFAB organise chaque
année une journée thématique consacrée aux troubles des conduites
alimentaires (TCA).
La prochaine édition se tiendra exceptionnellement sur deux jours,
les 26 et 27 mars 2026, au CHU de Rouen, consacrés aux actualités de
la recherche, de la pratique clinique et à l'organisation de la
filière TCA : 26 mars : journée recherche. 27 mars : journée
clinique. Cet événement est organisé en partenariat avec la SFNCM
(Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme)
Dates : 26 & 27 mars 2026
Endat-TCA
Prise en charge en diététique comportementale des TCA
Organismes : Endat-tca (Etablissement d'Aide aux Troubles du Comportement Alimentaire)
Description du contenu : Cette formation aide à mieux comprendre et accompagner les personnes ayant une relation conflictuelle à la nourriture et à leur corps.
Programme :
- Les spécificités de l'approche diététique comportementale.
- Les différentes fonctions de l'acte alimentaire et la régulation physiologique des conduites alimentaires.
- Les facteurs de risque internes, externes et facteurs de développement des troubles alimentaires.
- Les axes de travail selon l'approche bio-psycho-sensorielle.
- Prioriser les axes de la prise en charge, l'alliance thérapeutique.
- Différences de prises en charge en fonction de l'âge et des troubles du patient.
- Présentation de cas cliniques : repérer, évaluer, orienter.
- Propositions d'outils adaptés aux troubles et au patient.
- Analyse de cas apportés par les participants.
Public visé : médicaux & para-médicaux, libéraux, hôpitaux, cliniques & associations.
Format : présentiel
Lieu : ENDAT, 207 rue St Charles, 75015 Paris
Durée : 3 jours (21 heures)
Tarifs : Prix 480 € en individuel, Prix 720 € Entreprise,
Responsables pédagogiques : Juliette MAO, Diététicienne-nutritionniste.
Renseignements et inscriptions : contact@endat.org, www.endat.fr
Le Body Project, Programme de prévention des TCA
Organismes : Endat-tca (Etablissement d'Aide aux Troubles du Comportement Alimentaire)
Description du contenu : Le Body Project est un programme de prévention des troubles des conduites alimentaires (TCA) développé en 2000 par l'équipe d'Eric Stice (Professeur de Psychologie, USA). Ce programme est basé sur le dual-pathway model of bulimia (Stice, 1996) qui postule que les symptômes boulimiques apparaissent en raison de plusieurs facteurs de risque spécifiques qui interagissent ensemble. Le Body Project vise à diminuer ces facteurs de risque grâce à un programme où les participants sont actifs. Le programme utilise la théorie de la dissonance cognitive pour faire participer les personnes pendant et entre les séances. Objectifs : connaître le Body Project, les théories sous-jacentes au programme, ses objectifs préventifs et son champ d'application. Savoir (co)animer le Body Project avec un retour sur sa pratique.
Programme :
- Jour 1 : Définitions des facteurs de risque des TCA
Bases théoriques du Body Project : le dual-pathway model of bulimia et la théorie de la dissonance cognitive
Résultats des études scientifiques dans le monde
Développement du Body Project en France : résultats actuels et projets de développement
Animation du programme : informations pratiques
Contenu du programme : étude du contenu des 4 séances et de leur articulation les unes par rapport aux autres
- Jour 2 : Pratique des 4 séances sous forme de jeux de rôle : constitution de différents groupes, avec 2 co-animatrices / co-animateurs et des stagiaires jouant les rôles des élèves
Debriefing du déroulé des 4 séances
- Jour 3 : Echanges autour de la pratique des stagiaires, réflexions et questionnements.
Jeux de rôle sur certaines séances si nécessaire
Public visé : médicaux & para-médicaux, libéraux, hôpitaux, cliniques & associations. Professionnel.le.s désireuses et désireux d'exercer une activité de prévention des TCA.
Format : présentiel et en distanciel
Lieu : Endat-tca, 4 A rue Vigée Lebrun, 75015 Paris
Durée : 2 jours consécutifs (14 heures) ; 9h30 - 12h30 et 13h30 – 17h30. Puis 2 1/2 journées de supervision à distance (7 heures) 9h30 - 13h30 avant oct 2026.
Tarifs : 900 € (entreprise) ; 600 € en individuel
Responsables pédagogiques : Roxane Turgon, psychologue clinicienne, Zoé Desbouis, diététicienne-nutritionniste.
Renseignements et inscriptions : contact@endat.org ; tel : 01.43.06.66.31 ; www.endat.fr
L'Entretien Motivationnel
Organismes : Endat-tca (Etablissement d'Aide aux Troubles du Comportement Alimentaire)
Description du contenu : L'Entretien Motivationnel est un style de conversation collaboratif permettant de renforcer la motivation propre d'une personne et son engagement vers le changement. Souvent les patient(e)s atteint(e)s de TCA souhaitent changer leur conduite alimentaire. Mais elles/ils sont pris(e)s dans des ambivalences et résistances importantes pour modifier celui-ci.
Programme :
- Définition, histoire et théorie de l'entretien motivationnel (EM)
- Posture et outils de l'EM, technique OUVER
- Leviers du changement
- Le changement : la transthéorie de Prochaska et Di clémente
- Les 4 étapes de l'EM
1. L'alliance thérapeutique et l'engagement dans la relation
2. La focalisation
3. L'évocation
4. La planification
Public visé : Tous professionnels ou Patient Expert
Format : présentiel
Lieu : ENDAT, 207 rue St Charles, 75015 Paris
Durée : 3 jours soit 21h
Tarifs : 480 € en individuel, 640 € (entreprise)
Responsables pédagogiques : Manuel do O'GOMES, directeur d'Endat-tca, psychanalyste et superviseur
Renseignements et inscriptions : contact@endat.org ; www.endat.fr
Les psychotraumatismes & les TCA
Organismes : Endat-tca (Etablissement d'Aide aux Troubles du Comportement Alimentaire)
Description du contenu : Les thèmes abordés sont les suivants :
- La psycho traumatologie
- Le traumatisme L'ESPT
- La mémoire amnésique
- Le mécanisme de dissociation
- Les comorbidités en TCA (Compulsion alimentaire : craving, boulimie)
- Les facteurs de risque
- Les traits de personnalité DSMV
- L'accompagnement et la prise en charge thérapeutique
- La prévention des compensations psychiques des patients
- Les spécificités des agressions sexuelles
- Les différentes formes de violence
- La négligence et maltraitance infantiles (privation et punition en rapport avec la nourriture)
- Les différents TCA
- Le lien entre traumatisme et TCA /obésité
- Les stratégies d'anesthésie alimentaire
- Les vignettes et cas cliniques
Public visé : personnel médical et paramédical
Format : En ligne et présentiel
Lieu : ENDAT-TCA, 4 A rue Vigée Lebrun, 75015 Paris
Durée : 28 heures, de 9 h à 17 h
Dates : 6 et 7 février 2026 ; 26 et 27 mars 2026
Tarifs : 960 € (entreprise), 640 € en individuel
Responsables pédagogiques : Lydie Thiery, psychologue clinicienne & psychothérapeute, présidente et directrice des soins chez Endat-tca,
Renseignements et inscriptions : Manuel do O'GOMES ; contact@endat.org, TEL : 01.43.06.66.31
L'éducation thérapeutique du patient
Organismes : Endat-tca (Etablissement d'Aide aux Troubles du Comportement Alimentaire)
Description du contenu : L'éducation thérapeutique du patient (ETP) vise à aider les patients à gérer au mieux leur vie avec une maladie chronique.
Programme :
- 1er jour : L'éducation thérapeutique (notion d'éducation, et de prise en charge). Pourquoi et comment mettre en place un ETP. La notion de patient, droit et devoir envers lui
- 2nd jour : Le Bilan éducatif partagé BEP initial. Savoir réaliser un diagnostic. Comment produire le BEP en fonction de la pathologie. Faire une synthèse pour une évaluation des besoins. L'entretien, le faire passer. Attitude et outils. Savoir déterminer les compétences globales et spécifiques. Le choix des ateliers.
- 3ème jour : La construction d'un programme d'ETP. Spécificité en santé mentale. Le choix, la progression des ateliers et la cohérence. Consignes pour travail d'intersession.
- 4ème jour : Présentation de la fiche pédagogique et de l'atelier en groupe. La posture de l'accompagnant en ETP. La transmission et l'apprentissage au sein d'un programme d'ETP. Le changement et les résistances au changement
- 5ème jour : Retour du travail d'intersession. L'évaluation d'un atelier en ETP. Les différents types d'évaluation, les questionnaires de satisfaction. La notion d'empowerment chez le patient, la prise de décision. Le lien thérapeutique
- 6ème jour : Le Bilan éducatif partagé final. Le cadre thérapeutique. Les transgressions par les patients. Le drop out, l'abandon de la thérapie par le patient. Bilan de fin de formation
Public visé : Tous professionnels de santé
Format : En ligne et présentiel
Lieu : ENDAT, 15 rue Jonkind 75015 Paris
Durée : 6 jours soit 42 h ; 9h00-13h00 14h00-17h00
Dates : 26,27,28 mai 2026 - 22,23,24 juin 2026
Tarifs : 960 € en individuel ; 440 € (entreprise)
Responsables pédagogiques : Manuel do O'Gomes, directeur d'Endat-tca, psychanalyste et superviseur
Renseignements et inscriptions : contact@endat.org ; www.endat.fr
CA-TCA : Certificat d'Accompagnement des Troubles des Conduites Alimentaires
Organismes : Endat-tca (Etablissement d'Aide aux Troubles du Comportement Alimentaire)
Description du contenu : Objectifs : savoir définir un TCA ; savoir repérer une personne présentant un TCA ; savoir mettre en place un accompagnement d'une personne présentant un TCA ; savoir orienter auprès d'un professionnel.
Programme :
- Accueil, pédagogie et spécificité d'Endat-tca
- Les bases des TCA
- TCA et douleur chronique (Jeffrey) TCA & Psychocorporel
- Les TCA, alimentation et nutrition
- 1 journée + sessions en visio : Travailler sa conduite alimentaire : tout au long de l'année, il sera proposé plusieurs sessions en visio qui ont pour objectif de travailler autour de la conduite alimentaire (expériences + debriefing)
- Journée plénière (5 ou 6 à définir avec le groupe): retour sur les premières expériences ; travail sur la restriction cognitive. Cas cliniques
- TCA et chirurgie bariatrique
- TCA et Trauma
- L'entretien motivationnel dans la PEC en TCA
- TCA, la prise en charge médicale ;Travail autour du groupe en TCA (Hermance)
- Posture : attitude et outil
- La relation au corps
- 2027 : soutenance ouverte au public devant une commission de professionnels.
Public visé : Tous professionnels de santé
Format : En ligne et présentiel
Lieu : ENDAT, 15 rue Jonkind 75015 Paris
Durée : 22 jours
Dates : septembre 2026
Tarifs : 1996 € en individuel 2994 € entreprise
Responsables pédagogiques : Dr Louise AVENET, psychiatre à l'Hôpital Louis MOURIER ; Hermance BOURET psychologue clinicienne ; Dr Emmanuelle CHEVALIER Service Endocrinologie et Métabolisme, Institut E3M ; Manuel do O'GOMES Directeur d'Endat-tca Psychanalyste et superviseur ; Nicole GRATIER kinésithérapeute, praticienne en thérapie psycho-corporelle ;Juliette MAO Diététicienne Nutritionniste ; Cécile SERON Responsable des soins nutritionnels à l'Hôpital Forcilles & Coordinatrice ETP Endat-tca ; Marina SOLLOGOUB Psychologue clinicienne & Psychothérapeute Intervenante à la clinique psychiatrique 92 ; Jeffrey TIBI Ostéopathe D.O. DU en Diététique et Nutrition Clinique et Thérapeutique ParisDiderot ; Lydie THIERY Présidente et Directrice des soins d'Endat-tca, psychologue clinicienne & psychothérapeute DU de victimologie & de psychotraumatologie
Renseignements et inscriptions : contact@endat.org ; www.endat.fr
Trouble de l'attachement (TA) en lien avec les TCA
Organismes : Endat-tca (Etablissement d'Aide aux Troubles du Comportement Alimentaire)
Description du contenu : Objectifs : Savoir définir un TA, Connaître les différents types de TA, Connaître les mécanismes inhérents aux TA, Connaître les pathologies du TA, La posture pour accompagner des patients ayant un TA.
Programme :
- L'histoire et la découverte de l'attachement et de ses troubles
- Ses concepteurs de l'éthologie de Lorenz, à la psychanalyse anglaise de Winnicott et Bowlby, à la psychologie américaine Asworth et Main, aux neurosciences de Schore.
- La théorie des 1000 premiers jours
- La définition de l'attachement
- Les styles d'attachement, sécure, insécure et désorganisé
- Les MIO (Modèle interne opérant)
- Le trauma complexe à la suite de troubles de l'attachement
- Les 3 phases selon Bowlby
- La mémoire traumatique, fonctionnement
- La théorie de la dissociation structurelle
- Les mémoires implicites et explicites
- L'impact sur la santé mentale et physique du TA par Pr Felitti, Pr Anda
- Lien entre TCA et trouble de l'attachement
- La prise en charge des patient.es avec TA
- La prise de contact par les patient.es
- Les écueils de l'alliance thérapeutique, faire et ne pas faire
- La posture
- Travail sur le transfert et contre transfert
- Les difficultés et mise en échec de l'accompagnant.e
- La mentalisation et la gestion des émotions
- Cas clinique
Public visé : Tous professionnels de santé
Format : Présentiel
Lieu : ENDAT, 15 rue Jonkind 75015 Paris
Durée : 4 jours
Dates : mai 2026
Tarifs : 640 euros 960 euros entreprise
Responsables pédagogiques : Manuel do O'GOMES Directeur d'Endat-tca Psychanalyste et superviseur
Renseignements et inscriptions : contact@endat.org ; www.endat.fr
Les organismes de formations
NUVEE (plateforme d'éducation thérapeutique numérique (e-ETP), d'e-prevention et d'e-formation)
Nuvee conçoit différents parcours numériques de prévention, d'éducation thérapeutique du patient (ETP) et de formations sur des maladies chroniques telles que l'obésité, le diabète de type 2, l'endométriose ou encore l'insuffisance cardiaque. Cette plateforme d'éducation thérapeutique numérique du patient a été développée par Nuvee. Novo Nordisk soutient cette initiative en permettant à des infirmières d'avoir accès à ce contenu pendant un an.
Description :
1- Des parcours de formations à l'obésité
Nuvee propose plusieurs parcours de sensibilisation et de formation à l'obésité (e-learning) aux professionnels de santé, incluant les traitements médicamenteux, la chirurgie bariatrique et les recommandations de la Haute Autorité de Santé (HAS) de juin 2022. Bien que ces formations ne soient pas des DPC, elles sont certifiées Qualiopi.
2- Un outil de phénotype des patients en situation d'obésité
Le phénotypage de l'obésité est essentiel pour établir une gradation du parcours de soins personnalisé du patient. Chez l'adulte, l'obésité est classiquement définie par l'Indice de Masse Corporelle (IMC). Cependant, des paramètres supplémentaires doivent être pris en compte pour évaluer pleinement l'impact de cette maladie chronique sur la santé. Ainsi, pour un professionnel de santé, établir ce phénotypage n'est pas toujours simple à effectuer ;
Les recommandations de la Haute Autorité de Santé (HAS) de juin 2022 ont introduit des éléments servant à phénotyper précisément l'obésité. Ce phénotypage intègre 7 paramètres clés : l'IMC, les comorbidités médicales, le retentissement fonctionnel et sur la qualité de vie, les troubles psychologiques, les étiologies de l'obésité, les troubles des conduites alimentaires et la trajectoire pondérale. Cette approche permet de déterminer le niveau de sévérité et de recours des patients, tout en tenant compte de la globalité de la problématique.
Nuvee a créé un outil qui permet de phénotyper les patients atteints d'obésité et de diffuser les recommandations de la HAS. La formation comprend un module e-learning sur les recommandations de la HAS avec un accès libre et gratuit à l'outil de phénotypage. https://nuvee.fr/phenotypage-obesite/
3- Une formation et un e-ETP sur l'obésité et le diabète de type 2 pour les infirmiers Asalée et infirmiers en pratique avancée
Nuvee est déployé au niveau national, avec le soutien institutionnel de Novo Nordisk pour tous les infirmiers Asalée et les infirmiers en pratique avancée (IPA) de ville (MSP/CPTS)
Public visé : Nuvee forme notamment les professionnels de santé de première ligne tels que les médecins généralistes, les infirmiers, les diététiciens, les professionnels de l'activité physique adaptée, les psychologues et les assistants sociaux.
Format : e-learning (digital asynchrone) seul ou en complément de formations en présentiel.
Renseignements (contenus dates, tarifs) et inscriptions : https://nuvee.fr/
D'autres organismes de formations et associations proposent des formations sur la nutrition aux professionnels de santé tels que :
- La Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire - Institut Supérieur de l'Alimentation (SSHA-ISA) ISA-SSHA : https://www.ssha.asso.fr
- La Cnam-ISTNA : https://www.cnam-istna.fr